Eerlijk ? De Auvergne is zo’n regio die je niet vergeet. Geen hordes toeristen met selfiesticks, maar vulkanen, stilte, kleine dorpjes waar de tijd lijkt stil te staan. Hier draait alles om echte gastvrijheid, dikke truien bij het kampvuur en ontbijt met zelfgemaakte confiture. Als je snakt naar rust en échte ontmoetingen, dan zit je hier goed.
Ik heb tien bed & breakfasts uitgezocht waar je dat pure Auvergne-gevoel voelt vanaf het moment dat je de deur binnenstapt. En als je nog meer adressen wilt ontdekken, kijk eens op https://gitesauvergne.fr – daar vind je nog véél meer pareltjes verstopt tussen bergen en meren.
1. La Maison de Julia – Clermont-Ferrand
Een oud stadshuis met houten balken, warme kleuren en een gastvrouw die je meteen een kop kruidenthee aanbiedt. Julia kent elk café van de stad en vertelt je precies waar je de beste truffade eet. Ideaal als je de charme van de stad wilt combineren met een lokale sfeer.
2. Le Pré du Moulin – Orcival
Omringd door weilanden en koeien die rustig grazen. De kamers zijn eenvoudig maar met smaak ingericht, en het uitzicht op de Puy de Dôme ? Onvergetelijk. De eigenaar bakt zijn eigen brood, en geloof me, dat ruik je al in de gang.
3. Domaine du Puech – Saint-Flour
Een oude boerderij op 1100 meter hoogte, met stenen muren en uitzicht tot aan de Cantal-bergen. ’s Avonds eet je met andere gasten aan een grote houten tafel, alles lokaal : kaas, lentilles du Puy, een glas rode wijn van de buurman. Rustig, echt, puur.
4. La Ferme du Tilleul – Murol
Dicht bij het meer van Chambon, perfect voor een duik in de zomer. De eigenaars, een jong stel dat de boerderij van de grootouders overnam, doen alles met liefde. En hun geitenkaas bij het ontbijt ? Wow.
5. Les Hautes Pierres – Le Mont-Dore
Een charmante B&B met retro-touch, vlak bij de thermen. Het ruikt er naar hout en lavendel. Ideaal voor wandelaars die overdag de berg opgaan en ’s avonds willen ontspannen met een glas lokale wijn.
6. Chez Marinette – Issoire
Marinette is zo’n vrouw die je direct omarmt. Ze kookt nog met recepten van haar moeder, en de tuin vol bloemen en kruiden lijkt uit een prentenboek te komen. Hier voelt alles persoonlijk, bijna familiair.
7. Le Clos des Hirondelles – Salers
In een van de mooiste dorpen van Frankrijk, met uitzicht op de oude stenen huizen van Salers. De B&B heeft maar drie kamers, elk met houten vloeren en vintage meubels. ’s Morgens ruikt het er naar koffie en versgebakken cake. Wie wil daar nou weg ?
8. Les Chemins du Vent – Aurillac
Een eco-vriendelijke B&B, gebouwd met lokale materialen. De eigenaars zijn wandelaars en delen hun favoriete routes, vaak onbekende paadjes waar je uren niemand tegenkomt. Misschien wel de beste plek voor wie even wil verdwijnen.
9. La Maison des Volcans – Saint-Nectaire
Ja, dat is inderdaad de plek van de beroemde kaas. Hier proef je hem bij het ontbijt met een beetje honing – een gekke combinatie, maar verrassend lekker. De kamers kijken uit op de vulkanen, en ’s avonds hoor je alleen nog de krekels.
10. Les Sources du Ciel – Besse-et-Saint-Anastaise
Een plek met naam én karakter. Hier logeer je tussen de bergen, in een houten chalet met grote ramen. Als het sneeuwt, voelt het als een andere wereld. En als het zonnetje schijnt, kun je ontbijten op het terras met uitzicht op de vallei. Magisch.
Een laatste tip…
De Auvergne is niet groot, maar neem de tijd. Rij niet te snel van plek naar plek. Praat met de mensen, proef de kazen, wandel over een oud lavapad. Hier draait het niet om zien, maar om beleven. En eerlijk ? Dat is precies waarom ik er telkens weer terug wil.